Data dodania: 15.02.2021

Szukamy kucharza/kucharki

Poszukujemy członka zespołu kuchennej załogi Pałacu Jaśminowego. 

Naszym gościom serwujemy klasyczną kuchnię w nowoczesnym wydaniu – dania są połączeniem kuchni międzynarodowej z kuchnią polską o wielkopolskich akcentach. Stawiamy w nich na naturalne składniki i sezonowość. Każde proponowane menu dopasowujemy do charakteru spotkania oraz preferencji naszych gości.

Od nowego kucharza/kucharki oczekujemy:

  • pozytywnej energii i zaangażowania,
  • wysokiej kultury osobistej oraz higieny pracy,
  • punktualności, dobrej organizacji czasu pracy i dyspozycyjności,
  • praktycznej wiedzy kulinarnej, znajomości nowych trendów i technik gastronomicznych,
  • dobrej komunikacji i umiejętności pracy z każdym działem zespołu,
  • inicjowania i wdrażania nowych pozycji w menu oraz receptur,
  • utrzymaniawysokiej jakości i powtarzalności serwowanych dań,
  • dbania o świeżość i prawidłowe magazynowanie żywności oraz sprzętu,
  • zdolności optymalizacji kosztów,
  • kreatywności w przygotowywaniu i podawaniu menu okolicznościowego oraz a’la carte,
  • umiejętności przygotowania i koordynacji kilku dużych imprez jednocześnie,
  • wyczucia smaku popartego opiniami gości bądź byłych pracodawców.

Mile widziane będą także:

  • inicjatywy konkursowe, a w tym gotowość do promocji i reprezentowania restauracji na zewnątrz,
  • umiejętności cukiernicze.

Oferujemy:

  • stabilne i stałe zatrudnienie,
  • atrakcyjny system wynagradzania,
  • przyjazną i partnerską atmosferę,
  • wsparcie Managera Gastronomii z zagranicznym doświadczeniem,
  • pracę i relaks zaraz po niej w pięknym, cichym i pełnym zieleni miejscu,
  • rabaty na organizacje uroczystości.

CV ze zdjęciem prosimy wysyłać do 28.02. 2021 r. na adres info@palacjasminowy.pl (wpisując w tytule APLIKACJA KUCHARZ/KUCHARKA), a w aplikacji umieszczając jednocześnie klauzulę: 

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).

Pałac Jaśminowy to idealne miejsce
dla rodziny, dla biznesu
dla ciebie!